SpéléŒnologie® à la Grotte Saint-Marcel
BidonLa SpéléŒnologie®, activité unique en France, propose d’appréhender la dégustation de vins au coeur du terroir. Durée : 3h Le lundi matin du 15 juillet au 26 août 2024 inclus
Quand la spéléologie rencontre l’œnologie
La SpéléŒnologie®, activité unique en France, propose d’appréhender la dégustation de vins au coeur du terroir.
Accompagnés d’un guide spéléologue et d’un guide spécialisé dans la dégustation de vin, les visiteurs partent découvrir en spéléo les galeries de la Grotte Saint-Marcel (partie non aménagée) puis réalisent une dégustation sensorielle dans le noir absolu, de 3 vins produits sur la commune de Saint-Marcel d’Ardèche : Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages et Côtes du Rhône Villages Saint-Andéol, IGP Ardèche, IGP Côteaux Ardèche et Vins de France. Le dernier vin est côte du Rhône rouge vieilli 2 ans au coeur de la Grotte Saint-Marcel.
Cette activité est aussi une découverte du terroir en termes de géologie, la spéléo nous permet de comprendre comment se nourrissent les vignes.
Dégustation à partir de 18 ans (les enfants ne peuvent pas participer).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Uniquement sur réservation. Départ à partir de 6 personnes minimum. Prestation privatisable sur demande.
Attention, la Grotte Saint-Marcel se réserve le droit d'annuler la prestation si le seuil de 6 personnes n'est pas atteint.
Un report de date vous sera alors proposé (empreinte bancaire de 1€ jusqu'à la confirmation du départ).
Matériel fourni
Casque avec lampe et combinaison de spéléologie.
Dialogue inédit entre l'exploration du monde souterrain et la viticulture, la Spéléoenologie ®est l'incroyable découverte que vous réservent les grottes de Saint Marcel. C'est dans le décor saisissant de ces cavités monumentales que les vignerons du sud de l'Ardèche font vieillir leurs vins, un procédé unique au monde. Laissez vous surprendre et éveillez vos sens lors d'une dégustation à l'aveugle à 100 m sous terre ! Un moment inoubliable.
