Mas de Cadenet
TretsNiché dans un écrin exceptionnel, Le Mas de Cadenet, offre une vue imprenable sur la montagne Sainte-Victoire
Propriété de la famille Négrel depuis 1813. Le domaine est aujourd’hui
dirigé par Guy, Maud et Matthieu.
Pionnier, Guy Negrel a fait reconnaitre l’appellation Sainte-Victoire
comme l’un des plus beaux terroirs de Provence, et aujourd’hui, ses
enfants conduisent le vignoble en culture biologique depuis plus d’une
décennie.
La famille a l’intime conviction que cette démarche durable est le moyen
le plus approprié pour protéger l’héritage des prochaines générations
mais aussi pour restituer dans ses vins la personnalité de ce site
envoûtant.
Chaque cuvée est une juste expression de chaque profil de terroir du
domaine. Les vins sont précis et acclamés par la critique, et on peut
les trouver sur les meilleures tables en France et dans le monde entier.
La visite suit le parcours du grain de raisin jusqu’à la bouteille de vin. Tout au long du chemin, la présentation des outils permet de comprendre de manière simple et concrète les étapes de la création des vins rouge, rosé et blanc. Accueil dans le vignoble : Présentation du vignoble et mode de culture. Visite de Cave : Présentation des méthodes et outils de vinification. Dégustation : Découverte de 4 vins du domaine. Offre permanente Du 01/11 au 31/03 : du lundi au vendredi Du 01/04 au 31/10 : du lundi au samedi
