Ferme Auberge du Vernat
Saint-AppolinardFerme auberge agréée "Bienvenue à la ferme". Menus campagnards à base de produits fermiers. Spécialités : coq au vin - poulet rôti - râpée - charcuterie maison
Un lieu de restauration où l'on retrouve dans l'assiette les produits de l'exploitation agricole cuisinés selon les recettes familiales.
Depuis toujours à Saint-Appolinard, au lieu-dit «Le Vernat », les générations successives ont fait évoluer, au fil du temps, les productions de la ferme familiale. C’est avec cet esprit d’innovation, qu’en 1988 a été rajouté à la partie agricole, le concept de « Ferme Auberge » : un lieu de restauration où l’on retrouve dans l’assiette les produits de l’exploitation agricole, cuisinés selon les recettes familiales. Le fermier aubergiste, éleveur la semaine et restaurateur le week-end, vous accueille dans le cadre champêtre de l’ancienne grange à foin.