Fête du Saint-Marcellin et de la Noix de Grenoble

La fête sera une occasion unique de savourer les spécialités locales, mises en valeur par les chefs et producteurs. Au cœur des festivités, le Village des Saveurs, installé sur le Champ de Mars (à Vinay) proposera achats de produits du terroir, ateliers sur la conservation des aliments, la transformation du Saint-Marcellin et la fabrication d’huile de noix, ainsi que des espaces de restauration. Les visiteurs pourront également assister à un concours de cassage de noix et participer à des ateliers cuisine au Grand Séchoir, qui ouvrira ses portes gratuitement pour l’occasion. Un espace pédagogique, animé par des professionnels et institutions, permettra de mieux comprendre les cultures et les processus de production des produits phares de notre territoire à travers des démonstrations et des échanges. Un espace dédié à l’équilibre alimentaire et au « bien manger » proposera des interventions de professionnels de la santé. L’évènement mettra à l’honneur le lien entre gastronomie et traditions locales avec des démonstrations de chiens de troupeaux, illustrant le pastoralisme du Vercors, mini-ferme pour découvrir les animaux et présence de vaches pour sensibiliser le public aux pratiques d’élevage et à la production laitière. Une immersion authentique dans l’identité rurale du territoire