À la rencontre des femmes de la Vallée de la Gastronomie 👩‍🍳

Le Domaine Charles , situé au cœur des Hautes-Côtes de Beaune, à NANTOUX , exploite 14 hectares de vignes, dont 10 hectares en Hautes-Côtes de Beaune, 4 hectares de Volnay, Pommard, Meursault et Beaune.
Ce domaine revient à Pascal ainsi qu' à ses filles Pauline et Marie, fils et petite filles de François et donne naissance à la maison Charles Père & Fille. Ensemble, proposent de nouveaux vins tels que Chablis, Mâcon, Gevrey Chambertin ainsi que Nuits-Saint-Georges. Pauline, voulant faire déguster leurs vins dans une ambiance conviviale et accueillante créa
"La table de Pauline".

Il vous sera proposé plusieurs formules avec différents vins de la maison à déguster. Ces vins seront accompagnés d'un menu traditionnel Bourguignon élaboré par un traiteur régional.
Pauline sera disponible tout au long de votre repas afin de vous présenter les vins du domaine, notre belle région et vous guider dans vos choix.

Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.

La Maison Vitteaut-Alberti est née en 1951, à Rully, berceau des vins effervescents bourguignons. Un vignoble de 22 ha situé dans les meilleurs climats de la Côte de Beaune et Chalonnaise, permet d'élaborer de façon traditionnelle depuis trois générations, des Crémants de Bourgogne frais et élégants.
Domaine familial avec toujours cette volonté de continuer son engagement et l'esprit maison : bien faire et bien recevoir.
Un endroit dynamique et pétillant qui vous accueille toute l'année.

Dans un grand parc avec piscine extérieure. Proche de Chalon-sur-Saône, dans la Côte Chalonnaise, à quelques kilomètres de Beaune. Hôtel de 47 chambres avec SPA de 320 m² comprenant : piscine intérieure chauffée, sauna, hammam, salle de sport et 3 salles pour les soins esthétiques et les modelages. Chambres personnalisées, toutes avec salle de bain, wc séparé, téléphone, télévision, mini-bar. Vaste parking devant l'hôtel.

Après de nombreuses années en restaurant gastronomique et brasserie, Pauline et Olivier sont heureux de vous accueillir chez eux !
Cuisine de produits frais et locaux, travaillés autour d'une carte courte.
En semaine menu complet à 20€ et le week-end menu à 32€.

Depuis 1512, dans le fascinant terroir du Beaujolais des Pierres Dorées, à Le Breuil, le Château des Pertonnières sublime ses cuvées grâce au savoir-faire acquis au fil des générations par la famille DUPEUBLE. Jusqu’en 2014, la gestion exclusivement familiale était assurée par 3 frères : Damien, Julien et Paul.
Aujourd’hui, le Château des Pertonnières représente 45Ha ; Ghislaine et Stéphane (fille et fils de Damien) s’occupent de l’exploitation, la vinification et la commercialisation, avec Paul.

Forte de son expérience, elle vous apporte le conseil, la qualité et l’assurance dans le choix qu’elle vous propose. Elle sera ravie d’accompagner tous vos événements professionnels ou privés dans sa salle de réception et son gite de groupe. (Team-building, séminaire, mariage, anniversaire…)

Comment découvrir Lyon sans aborder sa gastronomie ? Grâce à nos parcours thématiques, historiques et gourmands, vous comprendrez l'origine de la réputation internationale de la gastronomie locale, des Mères Lyonnaises à Paul Bocuse.

A travers le centre historique, au cœur des halles Paul Bocuse ou hors des sentiers battus, nos guides épicuriens ont sélectionné pour vous des partenaires d'exception qui vous feront découvrir leur savoir-faire et déguster leurs produits.

Des origines de la cuisine lyonnaise aux nouvelles étoiles montantes de la gastronomie contemporaine, nos formules permettent de découvrir sans compromis le patrimoine de Lyon tout en dégustant les produits emblématiques qui ont fait sa réputation. Préparez vos papilles !

Le greet hotel Lyon Confluence sera votre oasis urbaine.

Profitez du confort des chambres colorées, vivantes et décorées avec des objets upcyclés. Découvrez le restaurant Mademoiselle Simone pour partager un verre, un plat ou un concert de Jazz Music Live ! Vous pourrez déguster une cuisine saine, locale et de saison.

Situé entre le Vieux-Lyon et sa gastronomie traditionnelle et le quartier moderne de Confluence, voisin de la célèbre Brasserie Georges et proche de l'historique place Bellecour, vous pourrez aisément flâner à pied ou en mode de transports doux.

Engagé et passionné, l'établissement propose une expérience où se rencontrer et partager est essentiel. Son engagement est de réduire, réutiliser et recycler en donnant une seconde vie aux objets.

L'équipe du greet hotel Lyon Confluence n'attend plus que vous pour vivre cette expérience !

Au milieu des noyers et au pied du Vercors, Dorothée et Ludovic de La Belle Noix vous accueillent sur leur exploitation nucicole familiale de 35 hectares, certifiée Agriculture Biologique.
Sur la ferme bicentenaire, Dorothée et Ludovic proposent des Noix de Grenoble AOP, des cerneaux, du vin de noix, mais aussi toute une gamme de produits gourmands à base de noix : pâtes à tartiner aux noix et aux noix et chocolat, biscuits aux noix, tartinade salée aux noix et olives, cerneaux enrobés sucrés ou salés, préparation en bouteille pour moelleux aux noix... Tous ces produits sont entièrement transformés à la ferme par leurs soins, et certifiés Agriculture Biologique.
En venant visiter la ferme, vous pourrez rencontrer deux agriculteurs passionnés, observer le matériel et les équipements nécessaires à la récolte et au séchage des noix, mais aussi découvrir l’atelier de transformation fermière où sont préparés tous les produits proposés à la vente, et bien sûr, les déguster !
Et, cerise sur le gâteau, vous pourrez aussi découvrir sur place le Moulin La Belle Huile que Séverine, la sœur de Ludovic, a installé à l’automne 2018 pour presser de l’huile à façon ! L’occasion idéale de combiner deux visites passionnantes sur un seul et unique site !

NOUVEAU ! Découvrez notre jeu de piste gourmand et familial : Le Trésor Gourmand de Clara !
Dans la ferme de leurs ancêtres, Ludovic et Séverine ont besoin d’aide pour retrouver le carnet de recettes de Clara, leur arrière-grand-mère, et avoir une chance de gagner un célèbre concours de pâtisserie ! Pouvez-vous les aider ?!…
Groupes de 2 à 5 personnes / À partir de 7 ans
Tarif pour environ 1h30 de jeu : Offre de lancement à 18€ par groupe seulement (valable jusqu’au 31 décembre 2024 ! Réservez sur notre site internet https://www.labellenoix.fr/visitez-la-ferme/ .

Pendant les vacances, La Belle Noix et le Moulin La Belle Huile vous ouvrent leurs portes pour découvrir tous les secrets de notre trésor local : la noix !
Du 9 juillet au 29 aout 2024, tous les mardis et jeudis, de 10h à 11h30, rendez-vous à la ferme pour une visite guidée suivie d’une dégustation des produits fermiers et artisanaux qui sont fabriqués sur place. Sans réservation - RDV 5 min avant l’heure de la visite. Tarifs : Adultes 6€ / Enfants (5-12ans) 3€

Découvrez toutes les expériences proposées par Pic Valence sur le site de Bons cadeaux https://anne-sophie-pic.secretbox.fr/

La rivière a formé plusieurs méandres, plus ou moins ouverts, dans le plateau (bloc urgonien d'environ huit cents mètres d'épaisseur : "plateau de Gras" au nord, "Bois de Ronze" au sud). Et le plus surprenant est celui du pont d'Arc. Phénomène unique, le cours d'eau a ici recoupé son méandre en perçant la roche et en laissant une arche de calcaire de 60 mètres de haut sous laquelle la rivière continue à s'écouler.

Les gorges de l'Ardèche et leurs plateaux attirent chaque année de nombreux visiteurs avides de découverte, d'évasion, et d'activités de pleine nature. Il s'agit d'un des sites les plus visités du département de l'Ardèche et des environs. Les touristes pratiquent la spéléologie, l'escalade, la descente des gorges en canoë, en kayak ou en barque, la randonnée pédestre, etc.

Spécialisée dans la dégustation de vins et de produits du terroir, j'anime des dégustations sensorielles sur différents thèmes :
- Découverte de l'Ardèche : vins et produits du terroir ardéchois.
- Dégustation vins et chocolat
- Dégustation vins et fromages
- Dégustation dinatoire : 3 vins + 5 produits du terroir. Quantités suffisantes pour faire un petit buffet
- Dégustation à la carte : le client peut choisir ses vins et ses produits du terroir
- Dégustation à l'aveugle : dans des verres noirs ou avec des bandeaux sur les yeux
- Découverte du goût : atelier de dégustation pour les enfants à base de sirops et de produits du terroir

Notre Hôtel situé à Vallon Pont D’arc dans le sud provençal de l’Ardèche vous propose de découvrir nos paysages énigmatiques de la Réserve Naturelle des Gorges de l’Ardèche.

Plonger au cœur d’une Vallée sauvage.
l’Histoire, la nature et nos équipes conjuguent leurs talents pour le succès de votre séjour.
Nos chambres proposent le confort, la douceur et la luminosité pour le plus réparateur des repos.
Quant à notre table, elle marie avec talent le meilleur de notre terroir aux vins de la Vallée du Rhône.
De la Préhistoire à la modernité, le cadre idéal pour inspirer groupes et réflexions professionnelles de vos collaborateurs réunis en séminaires.

Notre savoureux petit-déjeuner continental, est servi de 7h30 à 10h30. Composé de boissons chaudes (café, lait, chocolat chaud ou frappé, ainsi qu’un grand choix de thés et infusions), jus de fruits, pains et viennoiseries, d’assortiments de confitures, miel et pâte à tartiner ainsi que de compotes de pomme, yaourts, beurre, fromages et céréales. La tarif est de 15€ par personne.

Le domaine de la Croix blanche est un domaine viticole familial situé à St Martin d’Ardèche. Au cœur de la vallée du Rhône, à l’entrée des magnifiques gorges de l’Ardèche, les 29 Hectares de vignes sont travaillés en agriculture Biologique et produisent de l’AOP Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages Saint Andéol et de l’IGP Ardèche.
Depuis plusieurs générations avec la passion des hommes de la terre notre domaine s’est constitué. Héritier d’un savoir-faire transmis de père en fils, la tradition se perpétue entre traditions et modernité. Tous nos vins blancs, rosés, rouges sont vinifiés, élevés, mis en bouteille à la propriété , notre Domaine est certifié bio par Ecocert.
Nos olives sont cultivées naturellement et triturées de manière traditionnelle pour obtenir une huile de première pression à froid.

Fille et arrière petite fille de boulanger pâtissier, elle transmet l'amour du goût et ses valeurs en imaginant et en créant avec l'aide de sa fille Laura, diététicienne, de délicieux biscuits sablés, sucrés ou salés, dans le cadre d'une démarche engagée et écoresponsable.

Cette création originale basée sur une recette familiale, s'inspire des codes de la haute couture en déclinant parfums et habillages qui
s'adaptent aux saisons et aux événements de l'année. Ce produit artisanal conçu dans un moule exclusif, c'est la technologie de pointe qui se met au service d'un biscuit sablé de tradition familiale.

Notre charte
- Penser à la terre et protéger la nature pour notre santé et celle de nos enfants.
- N'utiliser aucun arôme artificiel, colorant ou conservateur.
- Tout nos emballages transparents ou opaques sont en verre, en papier ou en matière végétale recyclables ou bio dégradables.
- Avoir une fabrication artisanale bio, 100% " Made in Marseille " , en circuit
court et toujours dans le cadre d'un engagement écoresponsable et solidaire.

Le sang d'Emile Bodin l'un des grands vignerons de Cassis coule dans les veines de Sophie Simonini-Cerciello. Le talent doit certainement être inscrit dans les gènes !
Alors que Sophie prend la relève de son grand-père en 1989, l'évidence d'un des vins les plus remarquables de la région s'impose aujourd'hui. Elle travaille depuis de nombreuses années en collaboration avec son mari oenologue.
Le vignoble est classé en Bio depuis 2008.

Production de safran en stigmates, des bulbes de crocus , des confitures et du sirop de safran mais aussi des sirop de fleurs, pois chiche, plantes sèches aromatiques et tisanes