Le Caveau du Château est composé de plusieurs espaces :
Espace dégustation : dédiée à l’œnotourisme, la grande salle de dégustation en rez-de-jardin a pour vocation de faire vivre à ses visiteurs une expérience unique, à la découverte des vins de quatre grandes maisons de la Vallée du Rhône : La Maison Guigal, Le Château de Nalys, La Maison Vidal-Fleury et le Domaine de Bonserine.
Plus intimiste, la salle voûtée des Trésors fait découvrir au visiteur les vins d’exception de ces prestigieuses Maisons.
Espace muséographique : le musée du Caveau du Château retrace l’histoire de la viticulture, de l’œnologie et de la tonnellerie au cours des siècles. Apogée de ce parcours, une collection de trésors antiques illustre le service du vin dans l’Antiquité.
Espace séminaires : une salle de 130m², modulable en fonction des besoins, permet d’accueillir des groupes jusqu’à 90 personnes. La salle « Œnologie » de l’espace séminaires permet entre autres l’organisation de dégustations à thème ou d’événements Œno-gastronomiques.
Régulièrement l’équipe du Caveau du Château organise des événements autour du vin, mais également des manifestations culturelles et artistiques en partenariat avec le théâtre de Vienne, Vienne Condrieu Tourisme, des artistes locaux, des chefs, etc.
