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Jour 4

Food Traboule

Restaurants
tour rose © Alexandra Battut
frites de quenelle © Nicolas Villion
verrière © alexandra Battut
arancini © Nicolas Villion
lieu © Nicolas Villion
croque-monsieur © Nicolas Villion
verre © Nicolas Villion / Alexandra Battut
intérieur © Nicolas Villion / Alexandra Battut
burger © nicolas villion
pizza napolitaine © Nicolas Villion
kebab d'andouillette © Alexandra Battut
salade mont d'or © Nicolas Villion
Lyon 5e Arrondissement 22 rue du Boeuf
Célèbre restaurant et hôtel de luxe du Vieux-Lyon au charme exceptionnel, la Tour Rose était en sommeil depuis plusieurs années. En reprenant l’exploitation de la partie restauration, Tabata et Ludovic Mey ouvrent un nouveau chapitre de cette institution lyonnaise lui donnant ainsi un second souffle. La création de Food Traboule, c’est plus qu’un simple Food Court, c’est la naissance d’un nouveau lieu de vie.

En résumé Food Traboule c’est : un lieu historique de 660 m2, 2 bars, 1 coffee shop, 7 salles, 7 ambiances, 1 espace événementiel, 240 places assises et 12 chefs : Le Comptoir des Apothicaires, Ludo’s Pizza, Le Bistrot du Potager, Substrat - La Panifacture, La Meunière, Butcher Brother, Lyon’s Gastro Pub, Misto, Lob’s, MSB - Mon Salade Bar, La Baraque à Sucre ou encore Le Bistrot du Sucré...

L'établissement peut convenir aux régimes alimentaires végétarien et végétalien.