Le Domaine Mayoussier est un vignoble familiale de 3 hectares de vignes
entretenues à la main et à la force des chevaux, sans mécanisation
depuis 2013.
Nous pratiquons également l'éco-pâturage pour la gestion de
l'enherbement de nos parcelles et protégeons la biodiversité par la
plantation de haies bocagères et de nichoir à oiseaux.
6 cépages sont cultivés au domaine: Syrah, Viognier, Sauvignon Blanc,
Roussanne, Pinot Gris, Persan que nous vinifions le plus naturellement
possible.
Tous les vins produits par le domaine sont vinifiés, élevés et mis en
bouteille à la propriété. S'inscrivant dans une démarche
éco-responsable, le domaine propose la consigne pour le réemploi de ses
bouteilles en verre.
L'Expérience Mayoussier :
Toute l'année le Domaine Mayoussier propose à ses visiteurs différentes
offres pour découvrir son terroir et ses vins, les activités peuvent
être uniques ou complémentaires, plusieurs options possible, merci de
nous contacter pour l’élaboration d’un devis sur mesure et/ou
réservation.
- Visite et Dégustation -
Découverte du vignoble et du chai accompagné du vigneron avec dégustation des vins produits au Domaine Mayoussier (env. 1 h 30)
tarif > 9€ /pers.
groupe (à partir de 8 pers.) > 7€ /pers.
- Escapades 2 roues -
Balade en trottinettes électriques tout terrain dans les vignes et aux
alentours au départ du Domaine avec notre partenaires 2 roues Evasion.
(1h ou 2 h)
tarif > à partir de 30€ /pers.
- Atelier d'Œnologie - (groupe seulement à partir de 8 pers.)
Cours d'initiation à la découverte de l'analyse sensorielle et des
étapes de dégustations des vins. Diverses thématiques possibles à la
demande des participants. (2 h) tarif > 25€ /pers.
- Casse Croûte Vigneron - (groupe seulement à partir de 8 pers.) Buffet champêtre composé de produits fermiers locaux (pains, fromages,
charcuteries, crudités, truite fumée, fruits, dessert, café)
tarif > à partir de 22€ /pers.
Les Festivités au domaine :
Depuis toujours, le château du Bel est un lieu de convivialité où l’on
se retrouve entre amis et en famille. L’été, les fin de journées sont
rythmées par les concerts et les grandes tablées sous les tilleuls, dans
ce Vercors où il fait bon vivre et partager.
- Les Chaises Longues -
Soirées estivales repas-concert-bar à vin, les mercredis de Juillet et Août.
Infos et réservation, merci de nous contacter.
- Fête des Vendanges - Chaque année, le domaine fête la fin des vendanges en organisant une
soirée festive avec repas et concert, accompagné de ses vins.
Au plaisir de vous accueillir et de partager avec vous notre passion.
