Domaine des Saveurs - Les Planons
Saint-Cyr-sur-MenthonSite culturel emblématique du département de l'Ain, le site-musée est situé aux portes de Lyon, de la Suisse et de la Bourgogne. Il vous invite à suivre un parcours gourmand du terroir à l’assiette et à découvrir la prestigieuse « ferme des Planons ».
La partie contemporaine du Domaine abrite le musée et ses collections de costume traditionnel aux coiffes étranges, d'émaux bressans dont les bijoux précieux sont le reflet d'un savoir-faire unique, de mobiliers d'époque et de tableaux. Implanté sur un territoire réputé pour son art culinaire, le musée vous fera également découvrir la gastronomie locale ainsi que son fleuron culinaire de réputation mondiale- le poulet de Bresse.
Le Domaine des Saveurs est situé sur un domaine de 20 hectares, dont « La ferme des Planons » est le point culminant de la visite. Classée Monument historique, elle est un remarquable témoignage de l'architecture de la Bresse. Cour spacieuse, vastes dépendances, galeries rythmées par des arcades et cheminée sarrasine la singularisent. Une reconstitution fidèle de l’intérieur de la ferme transporte le visiteur en 1784 dans la vie d’une famille paysanne. Dans les remises, matériels agricoles, machines et expositions complètent la visite.
Sur le domaine, le célèbre poulet de Bresse à pattes bleues règne en maître, tandis que les jeux géants et l’aire de pique-nique sous les chênes centenaires invitent à la flânerie. Le musée possède une boutique-librairie avec produits dérivés et produits gastronomiques estampillés " Saveurs de l'Ain" et un café au niveau de la ferme.
