La Magdeleine - Mathias Dandine
GémenosChaque jour, au fil des saisons, le restaurant gastronomique de l’hôtel La Magdeleine à Gémenos rend hommage aux saveurs et parfums de Provence à travers des produits du terroir soigneusement sélectionnés par le Chef étoilé Mathias Dandine.
Entre mer et collines, La Magdeleine vous invite dans un écrin de nature unique où se révèlent l’art de vivre provençal.
La Magdeleine 5* possède 32 chambres et suites spacieuses et lumineuses ainsi qu’une Villa privative. Deux salles de restaurants dont 1* Michelin, signé Mathias Dandine et enfin deux salles de séminaire complètent cette propriété ;
sans oublier son parc extérieur de 2 hectares !
Quelle que soit la saison, été comme hiver. La Magdeleine est le lieu de tous vos événements.
La Magdeleine concentre toutes les qualités d'une halte de charme. Implantés au coeur du Parc naturel régional de la Sainte-Baume, au milieu des vignes et des oliviers, l'hôtel et le restaurant de Mathias Dandine sont confortablement aménagés dans une splendide bastide du 18ème siècle. C'est à l'ombre des platanes centenaires que les visiteurs apprécieront les talents du chef. Découvertes du terroir, dégustations et initiations garantissent un séjour de pleine nature tout en saveurs ! Le forfait à partir de 540€ pour 2 personnes comprend : - Un accueil-apéritif - Le dîner en 4 actes avec accords mets, vins et huile d'olive - Une nuitée en chambre double (petits-déjeuners inclus) - Une courte leçon de cuisine - Une visite / dégustation au Domaine de la Michèle à Auriol (3h) ou une balade botanique au coeur de la Sainte Baume (2h) (ou autre partenaire) Le client découvrira une maison chargée d'histoire, une bastide du 18ème siècle, ancienne propriété des Marquis d'Albertas étant devenu successivement un hôpital, un orphelinat, un hôtel et un poste de commandement. Il partagera la cuisine de Mathias Dandine, référencée au Guide Michelin et Gault et Millau, une cuisine provençale et gourmande aux goûts affirmés, mettant en valeur le savoir-faire des producteurs locaux d'exception. Il rencontrera le Chef et son équipe, Jean-François Margier le propriétaire du Domaine de la Michèle (producteur de vin et d'huile d'olive Bio) ou Cécile (guide botanique).
