Restaurant l'Embarcadère
Jassans-RiottierSitué en bord de Saône, entre la Dombes et le Beaujolais. Côté cuisine : Quentin Bachelard chef de cuisine de l’embarcadère avec lui, vous retrouvez les saveurs de la cuisine de Georges Blanc qui s’inspire du terroir du Val de Saône.
Une cuisine gourmande et généreuse avec des produits de saison.
D’un côté, des poissons sublimés aux fils des Saisons, de l’autre, volailles de Bresse, viande Charolais, Burger maison, ou encore les traditionnelles Grenouille à la persillade , le tout accompagné de légumes de saison ou encore de cette fameuse Mousseline de pommes de terre .
Toujours accompagné d’un délicieux jus.
Coté décor, la terrasse paysagère qui donne sur la Saône est le lieu de toutes occasions. (Privatisation, anniversaire, séminaire, un repas suivant d’une pétanque …)
La salle dirigée par Céline BACHELARD offre un agréable cadre lumineux quelle que soit la saison.
L’embarcadère dispose également de deux salles parfaites pour les privatisations (Groupes, familles, entreprise)
Quelques spécialités :
Mi cuit de Thon rouge
Emblématique poulet de Bresse
Rigatoni pour « enfant gâtés » à la crème de Bresse parmesan et jus truffé
Cabillaud en aïoli
Grenouilles en persillade
Nous proposons également un menu du marché qui évolue chaque jour
Entrée + plat + dessert 27€
