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Jour 3

Domaine Philippe Aufranc

DĂ©gustation
caveau © DR
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cuvage © DR
Domaine Aufranc à Fleurie © DR
Fleurie 196, route de Frédière
Acquis en 1935 par mon grand-père, l’exploitation est alors partagée entre la vigne et les prairies. Située à mi-coteau, à l’Est de la madone de Fleurie, lieu dit "Prion", sur sol de type sablo-granitique, la vigne deviendra, en 1978, la culture principale de l'exploitation d'une superficie actuelle de 7 ha.
Fils, petit-fils et arrière-petit-fils de viticulteur, je m'installe sur l'exploitation familiale en 1984 à l'âge de 20 ans. Depuis maintenant 20 ans, l'exploitation est conduite dans une démarche d'agro-écologie "Terra Vitis".