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Jour 4
Étape 8
❤ Coup de coeur
Rencontre avec le Chef Joseph Viola
Restaurants
Lyon 3e Arrondissement 156 rue de Créqui
Avec son pâté en croûte au foie gras de canard et ris de veau proclamé champion du monde du genre en 2009, Joseph Viola vous accueil dans sa cuisine pour vous partager les secrets de la création de son pâté croute ! Une expérience unique à ne pas louper. Bien sûr, vous ne repartirez pas sans déguster votre œuvre, arrosée du vin qui s'y accorde !